وانیلین
خلاصه
وانیلین (Vanillin) از دسته ترکیبات معطر با شماره CAS 121-33-5 و فرمول مولکولی C₈H₈O₃ است. این ماده به صورت پودر کریستالی ریز سفید عرضه میشود. رایحه آن رایحه=> وانیل خشک شیرین شکلاتی وانیلی شیرین معطر فنول مقوایی به شدت شیرین و بسیار قوی بوی خامهای- وانیلی کاربرد در عطرسازی=> آلدئید-گلها میوه گل ساعتی شرقی بادام گلابی طعمهای شیرینی خربزه لیموترش، صنوبر-مخروطی، عطرهای صنعتی، ترکیبات چوبی، انواع گیاهی، انواع شرقی، انواع گل، عطرهای صابونی، وانیل-شکلات کاستارد کرم، وانیل، شکلات، کولا، دانه وانیل به خوبی با=> +مشک +جوانه میخک +وراترآلدهید +زینگرون +هلیوتروپین ترکیب میشود است.
معرفی
وانیلین ترکیبی شیرین، خشک، وانیلی، شکلاتی، خامهای، معطر، فنلی، مقوایی، بسیار مقاوم، آلدئیدی-گلی، میوه گل ساعتی شرقی، بادام، گلابی، خربزه قنادی، لیموترش، صنوبر-مخروطی، کاستارد چوبی، کرم کولا است.
پروفایل بویایی
رایحه=> وانیل خشک شیرین شکلاتی وانیلی شیرین معطر فنول مقوایی به شدت شیرین و بسیار قوی بوی خامهای- وانیلی
کاربرد در عطرسازی=> آلدئید-گلها میوه گل ساعتی شرقی بادام گلابی طعمهای شیرینی خربزه لیموترش، صنوبر-مخروطی، عطرهای صنعتی، ترکیبات چوبی، انواع گیاهی، انواع شرقی، انواع گل، عطرهای صابونی،
وانیل-شکلات کاستارد کرم، وانیل، شکلات، کولا، دانه وانیل
به خوبی با=> +مشک +جوانه میخک +وراترآلدهید +زینگرون +هلیوتروپین ترکیب میشود
قدرت نسبی بو: 60
ماندگاری بو: 400 hrs
کاربردها
| حداقل | میانگین | حداکثر |
|---|---|---|
| 0.17% | 1.50% | 8.00% |
مشخصات ماده
| کد CAS Number | 121-33-5 |
|---|---|
| کد FEMA | 3107 |
| فرمول مولکولی | C₈H₈O₃ |
| دستهبندی | ترکیبات معطر |
خواص فیزیکی
| حالت فیزیکی | پودر کریستالی ریز سفید |
|---|---|
| وزن مخصوص | 1.06 |
| نقطه ذوب | 81 |
| نقطه جوش | 170 |
| نقطه اشتعال | 153 |
نامهای مترادف و موارد مصرف
$VW : وانیلین : وانیل آلدهید : ۴-هیدروکسی-۳-متوکسی بنزآلدهید : پروتوکاتکو آلدهید متیل اتر : متیل پروتوکاتکو آلدهید : لیوکسین :
Synonyms & Uses
$VW : Vanillin : Vanillaldehyde : 4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde : Protocatechu aldehyde methylether : Methyl protocatechuic aldehyde : Lioxin :
Odour
Odour=> sweet dry vanilla chocolate creamy vanilla sweet aromatic phenol cardboard Intensely sweet and very tenacious creamy- Vanilla-like odor
Perfume-Uses=> Aldehydic-florals Oriental Passion Fruit Almond Pear Confectionary Flavors Melon Lime, Fir-Conifer, Industrial-perfumes, Woody-blends, Herbal-types, Oriental-types, Floral-types, Soap-perfumes,
Vanilla Chocolate Custard Cream, Vanilla, Chocolate, Cola, Vanilla Bean
Blends-well-with=> +Musks +Clove Bud +Veratraldehyde +Zingerone +Heliotropin
Relative Odor Impact: 60
Odor Life: 400 hrs
Introduction
Vanillin is sweet dry vanilla chocolate creamy aromatic phenol cardboard very tenacious aldehydic-florals oriental passion fruit almond pear confectionary melon lime fir-conifer woody custard cream cola.
IFRA Documentation
پرسشهای متداول
این ماده چیست؟
وانیلین ترکیبی شیرین، خشک، وانیلی، شکلاتی، خامهای، معطر، فنلی، مقوایی، بسیار مقاوم، آلدئیدی-گلی، میوه گل ساعتی شرقی، بادام، گلابی، خربزه قنادی، لیموترش، صنوبر-مخروطی، کاستارد چوبی، کرم کولا است.
شماره CAS این ماده چیست؟
121-33-5
فرمول مولکولی این ماده چیست؟
C₈H₈O₃
حالت فیزیکی این ماده چیست؟
پودر کریستالی ریز سفید
رایحه این ماده چگونه است؟
رایحه=> وانیل خشک شیرین شکلاتی وانیلی شیرین معطر فنول مقوایی به شدت شیرین و بسیار قوی بوی خامهای- وانیلی کاربرد در عطرسازی=> آلدئید-گلها میوه گل ساعتی شرقی بادام گلابی طعمهای شیرینی خربزه لیموترش، صنوبر-مخروطی، عطرهای صنعتی، ترکیبات چوبی، انواع گیاهی، انواع شرقی، انواع گل، عطرهای صابونی، وانیل-شکلات کاستارد کرم، وانیل، شکلات، کولا، دانه وانیل به خوبی با=> +مشک +جوانه میخک +وراترآلدهید +زینگرون +هلیوتروپین ترکیب میشود
کاربردهای این ماده چیست؟
$VW : وانیلین : وانیل آلدهید : ۴-هیدروکسی-۳-متوکسی بنزآلدهید : پروتوکاتکو آلدهید متیل اتر : متیل پروتوکاتکو آلدهید : لیوکسین :