سولفورول
خلاصه
سولفورول (Sulfurol) از دسته ترکیبات معطر با شماره CAS 137-00-8 و فرمول مولکولی C₆H₉NOS است. این ماده به صورت مایع عرضه میشود. رایحه آن رایحه=> گوشتی، شیرین، پخته شده، فندقی-مغزدار، حیوانی، برشته، خامهای، گوگردی، آب گوشت گاو پخته شده چرب، معطر، جگر کمی گوگردی موارد مصرف=> اصلاح کننده نت اولیه است.
معرفی
سولفورول در غلظتهای بالاتر، خاصیت گوگرد چرب مانند آب گوشت پخته شده دارد، اما وقتی به مقدار کم و با رقیقسازی ۰.۱٪ در DPG استفاده شود، در مقادیر کم در ترکیب، اثر پودینگ برنجی بسیار طبیعی مانند پودینگ شیر پخته شده ایجاد میکند.
نکته: توصیه میشود به صورت رقیقسازی ۱٪ یا حتی ۰.۱٪ استفاده شود.
پروفایل بویایی
رایحه=> گوشتی، شیرین، پخته شده، فندقی-مغزدار، حیوانی، برشته، خامهای، گوگردی، آب گوشت گاو پخته شده چرب، معطر، جگر کمی گوگردی
موارد مصرف=> اصلاح کننده نت اولیه
قدرت نسبی بو: 2000
ماندگاری بو: 20 hrs
کاربردها
| حداقل | میانگین | حداکثر |
|---|---|---|
| 0.00% | 0.00% | 0.01% |
مشخصات ماده
| کد CAS Number | 137-00-8 |
|---|---|
| کد FEMA | 3204 |
| فرمول مولکولی | C₆H₉NOS |
| دستهبندی | ترکیبات معطر |
خواص فیزیکی
| حالت فیزیکی | مایع |
|---|---|
| وزن مخصوص | 1.192 |
| ضریب شکست | 1.548 |
| نقطه ذوب | TBA |
| نقطه جوش | 279 |
| نقطه اشتعال | 110 |
نامهای مترادف و موارد مصرف
$ED : همینورین : هیدروکسی اتیل-۴-متیل تیازول، ۵- :۴-متیل-۵-بتا-هیدروکسی اتیل تیازول : ۵،۲-هیدروکسی اتیل-۴-متیل تیازول : متیل-۵-تیازول اتانول، ۴- : سولفورول : ۵-هیدروکسی اتیل-۴-متیل تیازول : ۴-متیل-۵-تیازول اتانول : ۴-متیل-۵-تیازولیل اتانول : تیازول، ۵-(۲-هیدروکسی اتیل)-، ۴-متیل- : سولفورول
Synonyms & Uses
$ED : hemineurine : Hydroxyethyl-4-methyl Thiazole, 5- :4-methyl-5-beta-hydroxyethyl Thiazole : 5,2-hydroxyethyl-4-methylthiazole : Methyl-5-thiazole Ethanol, 4- : Sulfurol :5-hydroxyethyl-4-methyl Thiazole : 4-Methyl-5-thiazoleethanol : 4-Methyl-5-thiazolylethanol : Thiazole, 5-(2-hydroxyethyl)-, 4-methyl- : Sulfurol
Odour
Odour=> Meaty, sweet, cooked, nutty-hazelnut, animalic, roasted, creamy, sulphurous fatty cooked beef juice aromatic slightly sulfurous liver
Perfume-Uses=> top-note modifier
Relative Odor Impact: 2000
Odor Life: 20 hrs
Introduction
Sulfurol has a fatty sulphur cooked-beef-juice charcter in higher concentrations but when used in traces as a 0.1% dilution in DPG then in traces in the compound gives a very natural baked-milk-pudding rice-pudding effect.
Note: Recommended to use as a 1% or even 0.1% dilution
IFRA Documentation
پرسشهای متداول
این ماده چیست؟
سولفورول در غلظتهای بالاتر، خاصیت گوگرد چرب مانند آب گوشت پخته شده دارد، اما وقتی به مقدار کم و با رقیقسازی ۰.۱٪ در DPG استفاده شود، در مقادیر کم در ترکیب، اثر پودینگ برنجی بسیار طبیعی مانند پودینگ شیر پخته شده ایجاد میکند. نکته: توصیه میشود به صورت رقیقسازی ۱٪ یا حتی ۰.۱٪ استفاده شود.
شماره CAS این ماده چیست؟
137-00-8
فرمول مولکولی این ماده چیست؟
C₆H₉NOS
حالت فیزیکی این ماده چیست؟
مایع
رایحه این ماده چگونه است؟
رایحه=> گوشتی، شیرین، پخته شده، فندقی-مغزدار، حیوانی، برشته، خامهای، گوگردی، آب گوشت گاو پخته شده چرب، معطر، جگر کمی گوگردی موارد مصرف=> اصلاح کننده نت اولیه
کاربردهای این ماده چیست؟
$ED : همینورین : هیدروکسی اتیل-۴-متیل تیازول، ۵- :۴-متیل-۵-بتا-هیدروکسی اتیل تیازول : ۵،۲-هیدروکسی اتیل-۴-متیل تیازول : متیل-۵-تیازول اتانول، ۴- : سولفورول : ۵-هیدروکسی اتیل-۴-متیل تیازول : ۴-متیل-۵-تیازول اتانول : ۴-متیل-۵-تیازولیل اتانول : تیازول، ۵-(۲-هیدروکسی اتیل)-، ۴-متیل- : سولفورول