دی متیل آنترانیلات

دی متیل آنترانیلات

Dimethyl Anthranilate
ترکیب آروماتیک (Aroma Chemical)
دسته‌بندی ترکیبات معطر
نوع ماده -
حالت فیزیکی مایع روغنی بی رنگ تا کاهی کم‌رنگ
C₉H₁₁NO₂
دی متیل آنترانیلات - ساختار مولکولی Molecular Structure
ساختار مولکولی

خلاصه

دی متیل آنترانیلات (Dimethyl Anthranilate) از دسته ترکیبات معطر با شماره CAS 85-91-6 و فرمول مولکولی C₉H₁₁NO₂ است. این ماده به صورت مایع روغنی بی رنگ تا کاهی کم‌رنگ عرضه می‌شود. رایحه آن رایحه=> میوه‌ای، کپک‌زده، شیرین، نرولی پودری، شراب فنلی شیرین، معطر، مرکبات-میوه‌ای، کپک‌زده، ماندارین، نارنگی، بوی شکوفه پرتقال یا انگور کاربرد در عطرسازی=> جایگزینی برای متیل آنترانیلات، جایگزین نرولی، آلو شرقی، گل پرتقال، گل پرتقال، کهربا، عطرهای گلی و میوه‌ای کشمش انگور، روغن ریشه-آبجو، سودا به خوبی با=> +متیل نونیل استالدهید + پتی گرین ترکیب می‌شود است.

معرفی

دی متیل آنترانیلات ترکیبی است از طعم میوه‌ای، شیرین، نمدار، پودری، فنولیک، شراب، مرکبات معطر، ماندارین، نارنگی، شکوفه پرتقال، انگور، آنترانیلات، آلو، گل پرتقال شرقی، گل پرتقال، کهربایی، گل، کشمش، ریشه آبجو.

پروفایل بویایی

رایحه=> میوه‌ای، کپک‌زده، شیرین، نرولی پودری، شراب فنلی شیرین، معطر، مرکبات-میوه‌ای، کپک‌زده، ماندارین، نارنگی، بوی شکوفه پرتقال یا انگور
کاربرد در عطرسازی=> جایگزینی برای متیل آنترانیلات، جایگزین نرولی، آلو شرقی، گل پرتقال، گل پرتقال، کهربا، عطرهای گلی و میوه‌ای
کشمش انگور، روغن ریشه-آبجو، سودا
به خوبی با=> +متیل نونیل استالدهید + پتی گرین ترکیب می‌شود

قدرت نسبی بو: 90

ماندگاری بو: 36 hrs

کاربردها

حداقل میانگین حداکثر
0.11% 1.10% 8.90%

مشخصات ماده

کد CAS Number 85-91-6
کد FEMA 2718
فرمول مولکولی C₉H₁₁NO₂
دسته‌بندی ترکیبات معطر

خواص فیزیکی

حالت فیزیکی مایع روغنی بی رنگ تا کاهی کم‌رنگ
وزن مخصوص 1.125
ضریب شکست 1.579
نقطه ذوب 17
نقطه جوش 130
نقطه اشتعال 110

نام‌های مترادف و موارد مصرف

$NC : دی متیل آنترانیلات : متیل N-متیل آنترانیلات : متیل O-متیل آمینو بنزوات : متیل آمینو متیل بنزوات، 2- : 2-متیل آمینو متیل بنزوات : دی متیل آنترانیلات : متیل N-متیل آنترانیلات : متیل 2-N-متیل آمینو-بنزوات بنزوئیک اسید، 2-(متیل آمینو)-، متیل استر : دی متیل آنترانیلات : متیل-N-متیل آنترانیلات : بنزوئیک اسید، 2-(متیل آمینو)-، متیل استر :

Synonyms & Uses

$NC : Dimethyl Anthranilate : Methyl N-methyl Anthranilate : methyl O-methyl Amino Benzoate : Methyl Amino Methyl Benzoate, 2- : 2-methyl Amino Methyl Benzoate : Dimethyl anthranilate : Methyl N-methyl anthranilate : Methyl 2-N-methylamino-benzoate Benzoic Acid, 2-(methylamino)-, Methyl Ester : dimethyl Anthranilate : methyl-N-Methyl Anthranilate : Benzoic Acid, 2-(methylamino)-, Methyl Ester :

Odour

Odour=> fruity musty sweet neroli powdery phenolic wine sweet aromatic citrus-fruity musty mandarin tangerin Orange-Blossom Or Grape-Like Odor
Perfume-Uses=> replacement for Methyl Anthranilate Neroli Replacer Plum Oriental Orangeflower Fleur D'oranger Amber Floral And Fruity Perfumes
grape raisin Root-Beer Rue Oil
Blends-well-with=> +Methyl Nonyl Acetaldehyde +Petitgrain

Relative Odor Impact: 90

Odor Life: 36 hrs

Introduction

Dimethyl Anthranilate is fruity musty sweet neroli powdery phenolic wine aromatic citrus-fruity mandarin tangerin orange-blossom grape anthranilate plum oriental orangeflower fleur d oranger amber floral raisin root-beer.

IFRA Documentation

پرسش‌های متداول

این ماده چیست؟

دی متیل آنترانیلات ترکیبی است از طعم میوه‌ای، شیرین، نمدار، پودری، فنولیک، شراب، مرکبات معطر، ماندارین، نارنگی، شکوفه پرتقال، انگور، آنترانیلات، آلو، گل پرتقال شرقی، گل پرتقال، کهربایی، گل، کشمش، ریشه آبجو.

شماره CAS این ماده چیست؟

85-91-6

فرمول مولکولی این ماده چیست؟

C₉H₁₁NO₂

حالت فیزیکی این ماده چیست؟

مایع روغنی بی رنگ تا کاهی کم‌رنگ

رایحه این ماده چگونه است؟

رایحه=> میوه‌ای، کپک‌زده، شیرین، نرولی پودری، شراب فنلی شیرین، معطر، مرکبات-میوه‌ای، کپک‌زده، ماندارین، نارنگی، بوی شکوفه پرتقال یا انگور کاربرد در عطرسازی=> جایگزینی برای متیل آنترانیلات، جایگزین نرولی، آلو شرقی، گل پرتقال، گل پرتقال، کهربا، عطرهای گلی و میوه‌ای کشمش انگور، روغن ریشه-آبجو، سودا به خوبی با=> +متیل نونیل استالدهید + پتی گرین ترکیب می‌شود

کاربردهای این ماده چیست؟

$NC : دی متیل آنترانیلات : متیل N-متیل آنترانیلات : متیل O-متیل آمینو بنزوات : متیل آمینو متیل بنزوات، 2- : 2-متیل آمینو متیل بنزوات : دی متیل آنترانیلات : متیل N-متیل آنترانیلات : متیل 2-N-متیل آمینو-بنزوات بنزوئیک اسید، 2-(متیل آمینو)-، متیل استر : دی متیل آنترانیلات : متیل-N-متیل آنترانیلات : بنزوئیک اسید، 2-(متیل آمینو)-، متیل استر :