هگزانول

Q: این ماده چیست؟

هگزانول طعم شرابی، چرب و میوهای شبیه به شراب دارد و طعم میوه و توت نارگیل را به عنوان طعمدهندهی نتهای بالایی شراب ارائه میدهد.

Q: رایحه این ماده چگونه است؟

رایحه => تا حدودی «شیمیایی» - شرابی، کمی چرب و بوی میوهای، ضعیفتر از الکل آمیل اما شبیه آن ماده است با این تفاوت که هگزانول چربتر و میوهایتر به نظر میرسد. این الکل کاربرد کمی در عطرسازی دارد. کاربرد در عطرسازی => نتهای شراب مانند، نتهای پایانی، شراب، نارگیل، توت، طعم میوه،

Hexanol

ترکیب آروماتیک (Aroma Chemical)

دسته‌بندی ترکیبات معطر

نوع ماده -

حالت فیزیکی بدون مایع

C₆H₁₄O

ساختار مولکولی

خلاصه

هگزانول (Hexanol) از دسته ترکیبات معطر با شماره CAS 111-27-3 و فرمول مولکولی C₆H₁₄O است. این ماده به صورت بدون مایع عرضه می‌شود. رایحه آن رایحه => تا حدودی «شیمیایی» - شرابی، کمی چرب و بوی میوه‌ای، ضعیف‌تر از الکل آمیل اما شبیه آن ماده است با این تفاوت که هگزانول چرب‌تر و میوه‌ای‌تر به نظر می‌رسد. این الکل کاربرد کمی در عطرسازی دارد. کاربرد در عطرسازی => نت‌های شراب مانند، نت‌های پایانی، شراب، نارگیل، توت، طعم میوه، است.

معرفی

هگزانول طعم شرابی، چرب و میوه‌ای شبیه به شراب دارد و طعم میوه و توت نارگیل را به عنوان طعم‌دهنده‌ی نت‌های بالایی شراب ارائه می‌دهد.

پروفایل بویایی

رایحه => تا حدودی «شیمیایی» - شرابی، کمی چرب و بوی میوه‌ای، ضعیف‌تر از الکل آمیل اما شبیه آن ماده است با این تفاوت که هگزانول چرب‌تر و میوه‌ای‌تر به نظر می‌رسد. این الکل کاربرد کمی در عطرسازی دارد.

کاربرد در عطرسازی => نت‌های شراب مانند، نت‌های پایانی،
شراب، نارگیل، توت، طعم میوه،

قدرت نسبی بو: 100

ماندگاری بو: 0.64 hrs

کاربردها

حداقل	میانگین	حداکثر
0.44%	3.30%	22.00%

مشخصات ماده

کد CAS Number	111-27-3
کد FEMA	2567
فرمول مولکولی	C₆H₁₄O
دسته‌بندی	ترکیبات معطر

خواص فیزیکی

حالت فیزیکی	بدون مایع
وزن مخصوص	0.82
نقطه ذوب	-52
نقطه جوش	156
نقطه اشتعال	60

نام‌های مترادف و موارد مصرف

$FG : الکل هگزیل n : هگزانول : الکل کاپروئیک n : آمیل کاربینول : الکل C-6 :

Synonyms & Uses

$FG : nHexyl alcohol : Hexanol : Caproic alcohol : n Amyl carbinol : Alcohol C -6 :

Odour

Odour=> Somewhat 'chemical '-winey slightly fatty and fruity odor weaker than Amyl alcohol but resembling that material except that Hexanol seems fattier and fruitien This alcohol finds a little use in perfume co
Perfume-Uses=> Wine-like-notes, Topnotes,
Wine, Coconut, Berry, Fruit-flavour,

Relative Odor Impact: 100

Odor Life: 0.64 hrs

Introduction

Hexanol is winey fatty fruity wine-like-notes topnote modifier wine coconut berry fruit-flavour.

IFRA Documentation

پرسش‌های متداول

این ماده چیست؟

شماره CAS این ماده چیست؟

111-27-3

فرمول مولکولی این ماده چیست؟