متیل جاسمونات

Q: این ماده چیست؟

رایحهای قوی از گل یاس، گلبرگهای سبز روغنی و نرم و چرب. از نظر رایحه مشابه هدیون اما بسیار قویتر.

Q: رایحه این ماده چگونه است؟

گل یاسمن، گلبرگ سبز روغنی، نرم و چرب: : رایحهای گلی، با رایحه گل یاسمن واقعی. کاربرد:: مخلوطکننده خوب رایحه گل؛ همچنین در رایحههای آلو، پیچ امینالدوله، شورفیول و خربزه استفاده میشود. طعم:: رایحه گل میوهای. مخلوطکننده خوب رایحه گل؛ همچنین در رایحههای آلو، پیچ امینالدوله، شورفیول و خربزه استفاده میشود. : یاس؛ خربزه؛ شیرین؛ علفی، سیب، زردآلو، گل یاسمن، گریس، پیچ امینالدوله، شورفیول گیاهی، یاس، یاس بنفش، یاس بنفش، سیرینگا، سوسن، خربزه، هندوانه، خربزه، طالبی، موگه، سوسن دره، هلو، گلبرگ گلابی، گلبرگ گل، آلو، سنبل الطیب، سنبل الطیب، یاسمن:

Methyl Jasmonate

ترکیب آروماتیک (Aroma Chemical)

دسته‌بندی ترکیبات معطر

نوع ماده -

حالت فیزیکی مایع روغنی شفاف بی رنگ

C₁₃H₂₀O₃

ساختار مولکولی

خلاصه

متیل جاسمونات (Methyl Jasmonate) از دسته ترکیبات معطر با شماره CAS 39924-52-2 و فرمول مولکولی C₁₃H₂₀O₃ است. این ماده به صورت مایع روغنی شفاف بی رنگ عرضه می‌شود. رایحه آن گل یاسمن، گلبرگ سبز روغنی، نرم و چرب: : رایحه‌ای گلی، با رایحه گل یاسمن واقعی. کاربرد:: مخلوط‌کننده خوب رایحه گل؛ همچنین در رایحه‌های آلو، پیچ امین‌الدوله، شورفیول و خربزه استفاده می‌شود. طعم:: رایحه گل میوه‌ای. مخلوط‌کننده خوب رایحه گل؛ همچنین در رایحه‌های آلو، پیچ امین‌الدوله، شورفیول و خربزه استفاده می‌شود. : یاس؛ خربزه؛ شیرین؛ علفی، سیب، زردآلو، گل یاسمن، گریس، پیچ امین‌الدوله، شورفیول گیاهی، یاس، یاس بنفش، یاس بنفش، سیرینگا، سوسن، خربزه، هندوانه، خربزه، طالبی، موگه، سوسن دره، هلو، گلبرگ گلابی، گلبرگ گل، آلو، سنبل الطیب، سنبل الطیب، یاسمن: است.

معرفی

رایحه‌ای قوی از گل یاس، گلبرگ‌های سبز روغنی و نرم و چرب. از نظر رایحه مشابه هدیون اما بسیار قوی‌تر.

پروفایل بویایی

گل یاسمن، گلبرگ سبز روغنی، نرم و چرب: : رایحه‌ای گلی، با رایحه گل یاسمن واقعی. کاربرد:: مخلوط‌کننده خوب رایحه گل؛ همچنین در رایحه‌های آلو، پیچ امین‌الدوله، شورفیول و خربزه استفاده می‌شود. طعم:: رایحه گل میوه‌ای. مخلوط‌کننده خوب رایحه گل؛ همچنین در رایحه‌های آلو، پیچ امین‌الدوله، شورفیول و خربزه استفاده می‌شود. : یاس؛ خربزه؛ شیرین؛ علفی، سیب، زردآلو، گل یاسمن، گریس، پیچ امین‌الدوله، شورفیول گیاهی، یاس، یاس بنفش، یاس بنفش، سیرینگا، سوسن، خربزه، هندوانه، خربزه، طالبی، موگه، سوسن دره، هلو، گلبرگ گلابی، گلبرگ گل، آلو، سنبل الطیب، سنبل الطیب، یاسمن:

قدرت نسبی بو: 100

ماندگاری بو: 256 hrs

کاربردها

حداقل	میانگین	حداکثر
0.06%	0.60%	6.00%

مشخصات ماده

کد CAS Number	39924-52-2
کد FEMA	TBA
فرمول مولکولی	C₁₃H₂₀O₃
دسته‌بندی	ترکیبات معطر

خواص فیزیکی

حالت فیزیکی	مایع روغنی شفاف بی رنگ
وزن مخصوص	1.015
ضریب شکست	1.47
نقطه ذوب	TBA
نقطه جوش	110
نقطه اشتعال	110

نام‌های مترادف و موارد مصرف

jasmoneige : متیل ۲-(۳-اکسو-۲-پنت-۲-انیل سیکلوپنتیل)استات : متیل ۳-اکسو-۲-(پنت-۲-انیل) سیکلوپنتان استات : متیل ۳-اکسو-پنتنیل سیکلوپنتان استات : متیل جاسمونات : متیل ۳-اکسو-پنتنیل سیکلوپنتان استات : (۳-اکسو-۲-(۲-پنتنیل)-۱-سیکلوپنتیل) اسید استیک متیل استر : تحقیقات بدوکیان : متیل جاسمونات ۹۶.۰ قطعه (مجموع ایزومرها)، کوشر

Synonyms & Uses

jasmoneige : methyl 2-(3-oxo-2-pent-2-enylcyclopentyl)acetate : methyl 3-oxo-2-(pent-2-enyl) cyclopentane acetate : methyl 3-oxo-pentenyl cyclopentane acetate : methyl jasmonate : methyl 3-oxopentenyl cyclopentane acetate : (3-oxo-2-(2- pentenyl)-1-cyclopentyl) acetic acid methyl ester : Bedoukian Research : METHYL JASMONATE 96.0pc (sum of isomers), Kosher

Odour

jasmin flower oily green petal soft greasy: : A floral, true jasmine flower character Use:: A good floral blender; also used in plum, honeysuckle chevrefeuille and melon notes. Flavor:: floral fruity A good floral blender; also used in plum, honeysuckle chevrefeuille and melon notes. : jasmine; melon; sweet; herbaceous apple apricot floral gardenia grease herbal honeysuckle chevrefeuille jasmin lilac lilas syringa lily melon watermelon muskmelon cantaloupe muguet lily of the valley peach pear petal flower petal plum valerian valerianjasmin :

Relative Odor Impact: 100

Odor Life: 256 hrs

Introduction

Powerful jasmine flowery oily green petal soft greasy. Similar to Hedione in odour profile but much more powerful.

IFRA Documentation

پرسش‌های متداول

این ماده چیست؟

رایحه‌ای قوی از گل یاس، گلبرگ‌های سبز روغنی و نرم و چرب. از نظر رایحه مشابه هدیون اما بسیار قوی‌تر.

شماره CAS این ماده چیست؟

39924-52-2

فرمول مولکولی این ماده چیست؟

C₁₃H₂₀O₃

حالت فیزیکی این ماده چیست؟

مایع روغنی شفاف بی رنگ