کاکائو خالص
خلاصه
کاکائو خالص (Cocoa Absolute) از دسته اسانسهای طبیعی با شماره CAS 8002-31-1 و فرمول مولکولی ₃.₅₂ است. این ماده به صورت قهوهای تیره گذشته عرضه میشود. رایحه آن رایحه=> کاکائو کاکائو تلخ پودری شیری: بو داده: تلخ تلخ/کاکائو، پودری، شیری، شبیه لیکور: قهوه کاربرد: پودر دانه کاکائو به عنوان ماده اولیه برای طیف وسیعی از عصارههای کاکائو استفاده میشود. درخت کاکائو که در بیشتر کشورهای گرمسیری رشد میکند، میوههایی را که معمولاً کابوس نامیده میشوند، مستقیماً روی تنه یا شاخههای خود تولید میکند. هنگام برداشت، کابوسها با کارد بزرگ شکافته میشوند تا دانهها که در این مرحله سفید هستند، جمعآوری شوند. دانهها شسته، با غوطهوری تخمیر میشوند و سپس قبل از صادرات خشک میشوند. تلخ تلخ/کاکائو پودری، شیری، شبیه لیکور کاربردها=> دانه آرنیکا دانه ملخ شکلات شکلات کاکائو شکلات کاکائو قهوه موکا آرنیکا تئوبروما کاکائو: است.
معرفی
کاکائو ابسولوت، قهوهای طبیعی و شیرین با طعم شکلات غلیظ و غنی است که طعمی شبیه به کوکو نرم و شرقی دارد.
پروفایل بویایی
رایحه=> کاکائو کاکائو تلخ پودری شیری: بو داده: تلخ تلخ/کاکائو، پودری، شیری، شبیه لیکور: قهوه
کاربرد: پودر دانه کاکائو به عنوان ماده اولیه برای طیف وسیعی از عصارههای کاکائو استفاده میشود. درخت کاکائو که در بیشتر کشورهای گرمسیری رشد میکند، میوههایی را که معمولاً کابوس نامیده میشوند، مستقیماً روی تنه یا شاخههای خود تولید میکند. هنگام برداشت، کابوسها با کارد بزرگ شکافته میشوند تا دانهها که در این مرحله سفید هستند، جمعآوری شوند. دانهها شسته، با غوطهوری تخمیر میشوند و سپس قبل از صادرات خشک میشوند. تلخ تلخ/کاکائو پودری، شیری، شبیه لیکور
کاربردها=> دانه آرنیکا دانه ملخ شکلات شکلات کاکائو شکلات کاکائو قهوه موکا
آرنیکا تئوبروما کاکائو:
قدرت نسبی بو: 250
ماندگاری بو: 36 hrs
کاربردها
| حداقل | میانگین | حداکثر |
|---|---|---|
| 0.02% | 0.20% | 2.00% |
مشخصات ماده
| کد CAS Number | 8002-31-1 |
|---|---|
| کد FEMA | TBA |
| فرمول مولکولی | ₃.₅₂ |
| دستهبندی | اسانسهای طبیعی |
خواص فیزیکی
| حالت فیزیکی | قهوهای تیره گذشته |
|---|---|
| نقطه ذوب | TBA |
| نقطه جوش | TBA |
| نقطه اشتعال | 100 |
نامهای مترادف و موارد مصرف
$VT : کاکائوی خالص : دانه کاکائوی خالص تئوبروما : کره دانه کاکائوی تئوبروما :
Synonyms & Uses
$VT : cocoa absolute : theobroma cacao seed absolute : theobroma cacao seed butter :
Odour
Odour=> cocoa cocoa bitter powdery milky : roasted : Pyrogenic/cocoa bitter, powdery, milky, liqueur like : coffee
Use: The powder of the cocoa bean serves as a raw material for a range of Cocoa extracts. The cacao tree, which grows in most tropical countries, develops fruits, more commonly called cabosses, directly on its trunk or branches. When they are harvested, the cabosses are split open with machetes to gather the beans, which are white at this point. The beans are washed, fermented by immersion, and then dried before being exported. Pyrogenic/cocoa bitter, powdery, milky, liqueur like
Perfume-Uses=> arnica bean locust bean chocolate chocolate cacao chocolate cocoa coffee mocha
arnica theobroma cacao :
Relative Odor Impact: 250
Odor Life: 36 hrs
Introduction
Cocoa Absolute is chocolate sweet heavy rich like-drinking coco soft-orientals novel natural coffee.
IFRA Documentation
پرسشهای متداول
این ماده چیست؟
کاکائو ابسولوت، قهوهای طبیعی و شیرین با طعم شکلات غلیظ و غنی است که طعمی شبیه به کوکو نرم و شرقی دارد.
شماره CAS این ماده چیست؟
8002-31-1
فرمول مولکولی این ماده چیست؟
₃.₅₂
حالت فیزیکی این ماده چیست؟
قهوهای تیره گذشته
رایحه این ماده چگونه است؟
رایحه=> کاکائو کاکائو تلخ پودری شیری: بو داده: تلخ تلخ/کاکائو، پودری، شیری، شبیه لیکور: قهوه کاربرد: پودر دانه کاکائو به عنوان ماده اولیه برای طیف وسیعی از عصارههای کاکائو استفاده میشود. درخت کاکائو که در بیشتر کشورهای گرمسیری رشد میکند، میوههایی را که معمولاً کابوس نامیده میشوند، مستقیماً روی تنه یا شاخههای خود تولید میکند. هنگام برداشت، کابوسها با کارد بزرگ شکافته میشوند تا دانهها که در این مرحله سفید هستند، جمعآوری شوند. دانهها شسته، با غوطهوری تخمیر میشوند و سپس قبل از صادرات خشک میشوند. تلخ تلخ/کاکائو پودری، شیری، شبیه لیکور کاربردها=> دانه آرنیکا دانه ملخ شکلات شکلات کاکائو شکلات کاکائو قهوه موکا آرنیکا تئوبروما کاکائو:
کاربردهای این ماده چیست؟
$VT : کاکائوی خالص : دانه کاکائوی خالص تئوبروما : کره دانه کاکائوی تئوبروما :
WhatsApp: 09373355539
@MaadShimi
@MaadShimi