سینامیل آلدهید
خلاصه
سینامیل آلدهید (Cinnamyl Aldehyde) از دسته ترکیبات معطر با شماره CAS 104-55-2 و فرمول مولکولی C₉H₈O است. این ماده به صورت مایع روغنی بی رنگ تا کاهی کمرنگ عرضه میشود. رایحه آن رایحه => ادویه شیرین، آبنبات، دارچین، قرمز، تند، گرم، شیرین، معطر، تند، دارچین، کاسیا، بالزامیک. بوی گرم-تند-بالزامیک، تداعی کننده کاسیا-نامون. در عطرسازی به عنوان شیرین کننده و ماده تند قوی در عطرهای ملایم، عمدتاً برای محصولات خانگی در پوشاندن بوها و در شویندهها و صابونهایی که تغییر رنگ قابل مشاهده نیست، استفاده میشود (آلدهید سینامیک، صابونهای سفید را تغییر رنگ میدهد). ۳۳ محلول در الکل و بوی گل-برگ نیمه خشک عجیب و غریب با عمق و ماندگاری قابل توجه. کاربرد در عطرسازی => ادویه-شرقی، سنبل، دارچین، کریسمس، کاکائو، تریاک، بروت، کانو، پیر کاردین. حلال، عطرهای خانگی، عطرهای صابونی، انواع گل، گلهای مخدر، انواع شرقی، رز، سنبل، ترکیبات چوبی، انواع گل، به عنوان اصلاح کننده، خمیر دندان گیاهی، دارچین پای سیب کولا، گیلاس، کرم-سودا، گردو، پسته، چای، برنج، آبنبات، ادویه، کولا، نعناع، سیب، گیلاس، خامه، سودا، آجیل، گردو، وانیل، آدامس، گل رز به خوبی با +آکاروئید +گل لواژ +اسطوخودوس +ترنج +میخک بالسا ترکیب میشود است.
معرفی
سینامالدئید (آلدئید سینامیک) ادویهای است با رایحه دارچین، تند، معطر، کاسیا، گرم-تند-بالزامیک، شیرین، برگ خشک شرقی، سنبل، کاکائو، تریاک، بروت، کانو، رز، گیاهان چوبی، پای سیب، کولا، گیلاس، خامه-سودا، چای، برنج، نعناع، آجیل، وانیل.
پروفایل بویایی
رایحه => ادویه شیرین، آبنبات، دارچین، قرمز، تند، گرم، شیرین، معطر، تند، دارچین، کاسیا، بالزامیک. بوی گرم-تند-بالزامیک، تداعی کننده کاسیا-نامون. در عطرسازی به عنوان شیرین کننده و ماده تند قوی در عطرهای ملایم، عمدتاً برای محصولات خانگی در پوشاندن بوها و در شویندهها و صابونهایی که تغییر رنگ قابل مشاهده نیست، استفاده میشود (آلدهید سینامیک، صابونهای سفید را تغییر رنگ میدهد). ۳۳ محلول در الکل و بوی گل-برگ نیمه خشک عجیب و غریب با عمق و ماندگاری قابل توجه.
کاربرد در عطرسازی => ادویه-شرقی، سنبل، دارچین، کریسمس، کاکائو، تریاک، بروت، کانو، پیر کاردین. حلال، عطرهای خانگی، عطرهای صابونی، انواع گل، گلهای مخدر، انواع شرقی، رز، سنبل، ترکیبات چوبی، انواع گل، به عنوان اصلاح کننده،
خمیر دندان گیاهی، دارچین پای سیب کولا، گیلاس، کرم-سودا، گردو، پسته، چای، برنج، آبنبات، ادویه، کولا، نعناع، سیب، گیلاس، خامه، سودا، آجیل، گردو، وانیل، آدامس، گل رز
به خوبی با +آکاروئید +گل لواژ +اسطوخودوس +ترنج +میخک بالسا ترکیب میشود
قدرت نسبی بو: 130
ماندگاری بو: 75 hrs
کاربردها
| حداقل | میانگین | حداکثر |
|---|---|---|
| 0.08% | 0.80% | 6.20% |
مشخصات ماده
| کد CAS Number | 104-55-2 |
|---|---|
| کد FEMA | 2286 |
| فرمول مولکولی | C₉H₈O |
| دستهبندی | ترکیبات معطر |
خواص فیزیکی
| حالت فیزیکی | مایع روغنی بی رنگ تا کاهی کمرنگ |
|---|---|
| وزن مخصوص | 1.05 |
| ضریب شکست | 1.619 |
| نقطه ذوب | -8 |
| نقطه جوش | 131 |
| نقطه اشتعال | 93.33 |
نامهای مترادف و موارد مصرف
$SV : سینامالدئید : فنیل آکرولئین، بتا- : سینامیک آلدهید : سینامال : سینامالدئید، ترانس- : ۳-فنیل-۲-پروپن-۱-آل : سینامیک آلدهید : ۳-فنیل-۲-پروپنال : ۲-پروپنال، ۳-فنیل-۳-فنیل پروپنال : گاما فنیل اکرولسین : سینامیک آلدهید : ترانس سینامالدئید : سینامال : کاسیا آلدهید : آلفا ایزو پروپیل پارا ایزو پروپیل سینامیک آلدهید : ۳-(پارا ایزو پروپیل فنیل)-۲-ایزو پروپیل-۲-پروپن ال آل :
Synonyms & Uses
$SV : Cinnamaldehyde : Phenyl Acrolein, Beta- : Cinnamic aldehyde : Cinnamal : Cinnamaldehyde, Trans- : 3-phenyl-2-propen-1-al : Cinnamic aldehyde : 3-Phenyl-2-propenal : 2-Propenal, 3-phenyl- 3-Phenylpropenal : gamma Phenylacrolcin : Cinnamic aldehyde : trans Cinnamaldehyde : Cinnamal : Cassia aldehyde : alpha iso Propyl para iso Propyl cinnamic aldehyde : 3-(para iso Propylphenyl)-2-iso propyl-2-propen l al :
Odour
Odour=> sweet spice candy cinnamon red hots warm sweet aromatic spicy cinnamic cassia balsamic Warm-spicy-balsamic odor suggestive of Cassia~nnamon Used in perfumery as a sweetener and powerful spicy ingredient in low~ost fragran ces mainly for household products in maskingodors and in detergents and soaps where discoloration is not visible (Cinnamic aldehyde will discolor white soaps) 33 soluble in alcohol and Peculiar semi-dry leafy-floral odor of considerable depth and tenacity
Perfume-Uses=> Spicy-Oriental Hyacinth Cinnamon Christmas Cacao Opium Brut Canoe Pierre Cardin Solvent, Household-perfumes, Soap-perfumes, Floral-types, Narcotic-florals, Oriental-types, Rose, Hyacinth, Woody-blends, Floral-types, As-Modifier,
Herb-toothpaste Cinnamon Apple-pie Cola Cherry Cream-Soda Pecan Pistachio Tea, Rice, Candy, Spice, Cola, Mint, Apple, Cherry, Cream, Soda, Nut, Pecan, Vanilla, Chewing-gum, Rose
Blends-well-with=> +Acaroid +Lovage +Lavender +Bergamot +Clove Balsa
Relative Odor Impact: 130
Odor Life: 75 hrs
Introduction
Cinnamaldehyde (Cinnamic Aldehyde) is spice cinnamon hot aromatic cassia warm-spicy-balsamic sweet dry leafy oriental hyacinth cacao opium brut canoe rose woody herb apple-pie cola cherry cream-soda tea rice mint nut vanilla.
IFRA Documentation
پرسشهای متداول
این ماده چیست؟
سینامالدئید (آلدئید سینامیک) ادویهای است با رایحه دارچین، تند، معطر، کاسیا، گرم-تند-بالزامیک، شیرین، برگ خشک شرقی، سنبل، کاکائو، تریاک، بروت، کانو، رز، گیاهان چوبی، پای سیب، کولا، گیلاس، خامه-سودا، چای، برنج، نعناع، آجیل، وانیل.
شماره CAS این ماده چیست؟
104-55-2
فرمول مولکولی این ماده چیست؟
C₉H₈O
حالت فیزیکی این ماده چیست؟
مایع روغنی بی رنگ تا کاهی کمرنگ
رایحه این ماده چگونه است؟
رایحه => ادویه شیرین، آبنبات، دارچین، قرمز، تند، گرم، شیرین، معطر، تند، دارچین، کاسیا، بالزامیک. بوی گرم-تند-بالزامیک، تداعی کننده کاسیا-نامون. در عطرسازی به عنوان شیرین کننده و ماده تند قوی در عطرهای ملایم، عمدتاً برای محصولات خانگی در پوشاندن بوها و در شویندهها و صابونهایی که تغییر رنگ قابل مشاهده نیست، استفاده میشود (آلدهید سینامیک، صابونهای سفید را تغییر رنگ میدهد). ۳۳ محلول در الکل و بوی گل-برگ نیمه خشک عجیب و غریب با عمق و ماندگاری قابل توجه. کاربرد در عطرسازی => ادویه-شرقی، سنبل، دارچین، کریسمس، کاکائو، تریاک، بروت، کانو، پیر کاردین. حلال، عطرهای خانگی، عطرهای صابونی، انواع گل، گلهای مخدر، انواع شرقی، رز، سنبل، ترکیبات چوبی، انواع گل، به عنوان اصلاح کننده، خمیر دندان گیاهی، دارچین پای سیب کولا، گیلاس، کرم-سودا، گردو، پسته، چای، برنج، آبنبات، ادویه، کولا، نعناع، سیب، گیلاس، خامه، سودا، آجیل، گردو، وانیل، آدامس، گل رز به خوبی با +آکاروئید +گل لواژ +اسطوخودوس +ترنج +میخک بالسا ترکیب میشود
کاربردهای این ماده چیست؟
$SV : سینامالدئید : فنیل آکرولئین، بتا- : سینامیک آلدهید : سینامال : سینامالدئید، ترانس- : ۳-فنیل-۲-پروپن-۱-آل : سینامیک آلدهید : ۳-فنیل-۲-پروپنال : ۲-پروپنال، ۳-فنیل-۳-فنیل پروپنال : گاما فنیل اکرولسین : سینامیک آلدهید : ترانس سینامالدئید : سینامال : کاسیا آلدهید : آلفا ایزو پروپیل پارا ایزو پروپیل سینامیک آلدهید : ۳-(پارا ایزو پروپیل فنیل)-۲-ایزو پروپیل-۲-پروپن ال آل :