شامپینول ۱۰٪ در DPG

Q: این ماده چیست؟

رقیقسازی شامپینول ۱۰٪ در DPG، برای اطلاعات بیشتر به مواد تشکیلدهنده مراجعه کنید.

Q: رایحه این ماده چگونه است؟

قارچی میوهای قارچ واقعی خاکی: : بوی قوی و واقعی قارچ با کمی طعم میوهای. کمتر خاکی از مخلوط راسمیک طعم:: قارچ در طعمهای قارچ، گوشت گاو و سایر گوشتها مفید است. قارچ گوشت قارچ قهوه: قارچ:

Champignol 10% in DPG

ترکیب آروماتیک (Aroma Chemical)

دسته‌بندی ترکیبات معطر

نوع ماده -

حالت فیزیکی مخلوط: به مواد تشکیل دهنده مراجعه کنید

C₈H₁₆O

ساختار مولکولی

خلاصه

شامپینول ۱۰٪ در DPG (Champignol 10% in DPG) از دسته ترکیبات معطر با شماره CAS 3687-48-7 و فرمول مولکولی C₈H₁₆O است. این ماده به صورت مخلوط: به مواد تشکیل دهنده مراجعه کنید عرضه می‌شود. رایحه آن قارچی میوه‌ای قارچ واقعی خاکی: : بوی قوی و واقعی قارچ با کمی طعم میوه‌ای. کمتر خاکی از مخلوط راسمیک طعم:: قارچ در طعم‌های قارچ، گوشت گاو و سایر گوشت‌ها مفید است. قارچ گوشت قارچ قهوه: قارچ: است.

معرفی

رقیق‌سازی شامپینول ۱۰٪ در DPG، برای اطلاعات بیشتر به مواد تشکیل‌دهنده مراجعه کنید.

پروفایل بویایی

قارچی میوه‌ای قارچ واقعی خاکی: : بوی قوی و واقعی قارچ با کمی طعم میوه‌ای. کمتر خاکی از مخلوط راسمیک طعم:: قارچ در طعم‌های قارچ، گوشت گاو و سایر گوشت‌ها مفید است. قارچ گوشت قارچ قهوه: قارچ:

قدرت نسبی بو: 100

ماندگاری بو: 36 hrs

کاربردها

حداقل	میانگین	حداکثر
0.02%	0.20%	2.00%

مشخصات ماده

کد CAS Number	3687-48-7
کد FEMA	4492
فرمول مولکولی	C₈H₁₆O
دسته‌بندی	ترکیبات معطر

خواص فیزیکی

حالت فیزیکی	مخلوط: به مواد تشکیل دهنده مراجعه کنید
وزن مخصوص	0.832
ضریب شکست	1.435
نقطه ذوب	TBA
نقطه جوش	173
نقطه اشتعال	62.78

نام‌های مترادف و موارد مصرف

R- آمیل وینیل کاربینول: R- شامپیگنول: R-(-)- الکل ماتسوتاکه: R- ماتسوتاکئول: R- الکل قارچ: (3R)- oct-1-en-3-ol: laevo-R-1- octen-3-ol: R-(-)-3-1-وینولک: R-(-)-3-1-وینولوک تحقیق بدوکیان: CHAMPIGNOL 98.0pc، Kosher

Synonyms & Uses

R- amyl vinyl carbinol : R- champignol : R-(-)- matsutake alcohol : R- matsutakeol : R- mushroom alcohol : (3R)- oct-1-en-3-ol : laevo-R-1- octen-3-ol : R-(-)-1- octen-3-ol : R-1- vinyl hexanol : Bedoukian Research : CHAMPIGNOL 98.0pc, Kosher

Odour

fungal fruity genuine mushroom earthy : : Powerful, genuine mushroom odor with a slight fruity note. Less earthy than the racemic mixture Flavor:: mushroom Useful in mushroom, beef and other meat flavors. fungus mushroom meat coffee : mushroom :

Relative Odor Impact: 100

Odor Life: 36 hrs

Introduction

Dilution of Champignol 10% in DPG, refer to constituent materials for more information.

IFRA Documentation

پرسش‌های متداول

این ماده چیست؟

رقیق‌سازی شامپینول ۱۰٪ در DPG، برای اطلاعات بیشتر به مواد تشکیل‌دهنده مراجعه کنید.

شماره CAS این ماده چیست؟

3687-48-7

فرمول مولکولی این ماده چیست؟

C₈H₁₆O

حالت فیزیکی این ماده چیست؟

مخلوط: به مواد تشکیل دهنده مراجعه کنید