۲ استیل تایزول

۲ استیل تایزول

2 Acetyl Thaizole
ترکیب آروماتیک (Aroma Chemical)
دسته‌بندی ترکیبات معطر
نوع ماده -
حالت فیزیکی مایع روغنی شفاف بی رنگ تا زرد
C₅H₅NOS
۲ استیل تایزول - ساختار مولکولی Molecular Structure
ساختار مولکولی

خلاصه

۲ استیل تایزول (2 Acetyl Thaizole) از دسته ترکیبات معطر با شماره CAS 24295-03-2 و فرمول مولکولی C₅H₅NOS است. این ماده به صورت مایع روغنی شفاف بی رنگ تا زرد عرضه می‌شود. رایحه آن رایحه=> پاپ کورن آجیلی بادام زمینی بو داده فندق: : عطر بادام زمینی بو داده، پاپ کورن مانند و آجیلی. کاربرد:: می‌تواند در موارد مناسب به مقدار بسیار کم استفاده شود. طعم:: چیپس ذرت کمی کپک زده. در طعم‌های فندق، گوشت کبابی، کارامل، ذرت و کره استفاده می‌شود. پاپ کورن، کاکائو، فندق، نان، غلات، گوشت گاو، پاپ کورن، آجیل و بادام زمینی بو داده: سوخته، آجیلی، کبابی. کاربرد:: کاربردهای پیشنهادی: نان، قهوه، محصولات لبنی، گوشت، آجیل: شکلات؛ فندق؛ گوشتی؛ غلات میوه‌ای، نان، آجیلی/فندق، کاکائو. طعم: غلات. در طعم‌دهی به غذاهای میان وعده در غلظت ۳ ppm، سس در غلظت ۲ ppm، نانوایی در غلظت ۱ ppm و سوپ در غلظت ۰.۵ ppm استفاده می‌شود. کاربرد در عطرسازی=> نان نان سفید کره گوشت مغز فندق مغز بادام زمینی پاپ کورن برشته شده پنیر کارامل چیپس ذرت آجیل مارچوبه : لوبیا : آب گوشت گاو : گوشت گاو پخته شده گوشت گاو : آجیل برزیلی : نان نان سفید : غلات ذرت غلات : غلات برنج غلات : گوشت خوک : گوشت خوک پخته شده گوشت خوک : سیب زمینی : صدف : بوقلمون بوقلمون پخته شده : است.

معرفی

۲ استیل تیازول بوی تندی شبیه به پاپ کورن آجیلی، بادام زمینی بو داده و فندق دارد.
کلمات کلیدی: چیپس ذرت، پاپ کورن آجیلی، بادام زمینی بو داده گرمسیری-میوه ای، فندق، بادام بو داده، نان پخته شده، غلات کپک زده، سوپ کاکائو، سس، گوشت گاو شکلاتی
بهترین زمان مصرف: ۱٪ رقیق شده یا کمتر!
برای اطلاعات بیشتر به مواد تشکیل دهنده مراجعه کنید.

پروفایل بویایی

رایحه=> پاپ کورن آجیلی بادام زمینی بو داده فندق: : عطر بادام زمینی بو داده، پاپ کورن مانند و آجیلی. کاربرد:: می‌تواند در موارد مناسب به مقدار بسیار کم استفاده شود. طعم:: چیپس ذرت کمی کپک زده. در طعم‌های فندق، گوشت کبابی، کارامل، ذرت و کره استفاده می‌شود. پاپ کورن، کاکائو، فندق، نان، غلات، گوشت گاو، پاپ کورن، آجیل و بادام زمینی بو داده: سوخته، آجیلی، کبابی. کاربرد:: کاربردهای پیشنهادی: نان، قهوه، محصولات لبنی، گوشت، آجیل: شکلات؛ فندق؛ گوشتی؛ غلات میوه‌ای، نان، آجیلی/فندق، کاکائو. طعم: غلات. در طعم‌دهی به غذاهای میان وعده در غلظت ۳ ppm، سس در غلظت ۲ ppm، نانوایی در غلظت ۱ ppm و سوپ در غلظت ۰.۵ ppm استفاده می‌شود. کاربرد در عطرسازی=> نان نان سفید کره گوشت مغز فندق مغز بادام زمینی پاپ کورن برشته شده
پنیر کارامل چیپس ذرت آجیل مارچوبه : لوبیا : آب گوشت گاو : گوشت گاو پخته شده گوشت گاو : آجیل برزیلی : نان نان سفید : غلات ذرت غلات : غلات برنج غلات : گوشت خوک : گوشت خوک پخته شده گوشت خوک : سیب زمینی : صدف : بوقلمون بوقلمون پخته شده :

قدرت نسبی بو: 2245

ماندگاری بو: 16 hrs

کاربردها

حداقل میانگین حداکثر
0.00% 0.01% 0.10%

مشخصات ماده

کد CAS Number 24295-03-2
کد FEMA 3328
فرمول مولکولی C₅H₅NOS
دسته‌بندی ترکیبات معطر

خواص فیزیکی

حالت فیزیکی مایع روغنی شفاف بی رنگ تا زرد
وزن مخصوص 1.219
ضریب شکست 1.542
نقطه ذوب TBA
نقطه جوش 212
نقطه اشتعال 78.33

نام‌های مترادف و موارد مصرف

$EW : ۲- استیل تیازول : ۵- استیل تیازول : متیل تیازولیل کتون : متیل ۲-تیازولیل کتون : متیل ۵-تیازولیل کتون : پاپ کورن تیازول : ۱-(تیازول-۲-ایل) اتان-۱-اون : ۱-(۱،۳-تیازول-۲-ایل) اتانون : ۱-(۲-تیازولیل) اتانون : ۲-تیازولیل متیل کتون :

Synonyms & Uses

$EW : 2- acetyl thiazole : 5- acetyl thiazole : methyl thiazolyl ketone : methyl 2-thiazolyl ketone : methyl 5-thiazolyl ketone : popcorn thiazole : 1-( thiazol-2-yl) ethan-1-one : 1-(1,3- thiazol-2-yl)ethanone : 1-(2- thiazolyl) ethanone : 2- thiazolyl methyl ketone :

Odour

Odour=> nutty popcorn roasted peanuts hazelnut: : A nutty, popcorn, roasted peanut aroma. Use:: Could be used very sparingly in appropriate applications. Flavor:: corn chip slight musty Used in hazelnut, roasted meat, caramel, corn and butter flavors. Popcorn, Cocoa, Hazelnut, Bread, Cereal Beef, popcorn, nut and roast peanut : Burnt, Nutty, Roast Use:: Suggested Uses: Bread, Coffee, Dairy Products, Meat, Nut : chocolate; hazelnut; meaty; fruity cereal, bread, nutty / hazelnut, cocoa Flavor: cereal Used in flavouring snack foods at 3ppm, gravies at 2ppm, bakery at 1ppm, and soups at 0.5ppm.
Perfume-Uses=> bread white bread butter meat nut hazelnut nut peanut nut roasted popcorn
caramel cheese corn chip nutasparagus : beans : beef broth : beef cooked beef : brazil nut : bread white bread : cereal corn cereal : cereal rice cereal : pork : pork cooked pork : potato : shellfish : turkey cooked turkey :

Relative Odor Impact: 2245

Odor Life: 16 hrs

Introduction

2 Acetyl Thiazole has a powerful nutty popcorn roasted peanuts hazelnut odour.
Keywords: corn-chip crisps nutty popcorn tropical-fruity roasted peanut hazelnut almond roasted baked bread musty cereal cocoa soup gravy chocolate beef
BEST USED IN 1% DILUTION OR LESS!
Refer to constituent materials for more information.

IFRA Documentation

پرسش‌های متداول

این ماده چیست؟

۲ استیل تیازول بوی تندی شبیه به پاپ کورن آجیلی، بادام زمینی بو داده و فندق دارد. کلمات کلیدی: چیپس ذرت، پاپ کورن آجیلی، بادام زمینی بو داده گرمسیری-میوه ای، فندق، بادام بو داده، نان پخته شده، غلات کپک زده، سوپ کاکائو، سس، گوشت گاو شکلاتی بهترین زمان مصرف: ۱٪ رقیق شده یا کمتر! برای اطلاعات بیشتر به مواد تشکیل دهنده مراجعه کنید.

شماره CAS این ماده چیست؟

24295-03-2

فرمول مولکولی این ماده چیست؟

C₅H₅NOS

حالت فیزیکی این ماده چیست؟

مایع روغنی شفاف بی رنگ تا زرد

رایحه این ماده چگونه است؟

رایحه=> پاپ کورن آجیلی بادام زمینی بو داده فندق: : عطر بادام زمینی بو داده، پاپ کورن مانند و آجیلی. کاربرد:: می‌تواند در موارد مناسب به مقدار بسیار کم استفاده شود. طعم:: چیپس ذرت کمی کپک زده. در طعم‌های فندق، گوشت کبابی، کارامل، ذرت و کره استفاده می‌شود. پاپ کورن، کاکائو، فندق، نان، غلات، گوشت گاو، پاپ کورن، آجیل و بادام زمینی بو داده: سوخته، آجیلی، کبابی. کاربرد:: کاربردهای پیشنهادی: نان، قهوه، محصولات لبنی، گوشت، آجیل: شکلات؛ فندق؛ گوشتی؛ غلات میوه‌ای، نان، آجیلی/فندق، کاکائو. طعم: غلات. در طعم‌دهی به غذاهای میان وعده در غلظت ۳ ppm، سس در غلظت ۲ ppm، نانوایی در غلظت ۱ ppm و سوپ در غلظت ۰.۵ ppm استفاده می‌شود. کاربرد در عطرسازی=> نان نان سفید کره گوشت مغز فندق مغز بادام زمینی پاپ کورن برشته شده پنیر کارامل چیپس ذرت آجیل مارچوبه : لوبیا : آب گوشت گاو : گوشت گاو پخته شده گوشت گاو : آجیل برزیلی : نان نان سفید : غلات ذرت غلات : غلات برنج غلات : گوشت خوک : گوشت خوک پخته شده گوشت خوک : سیب زمینی : صدف : بوقلمون بوقلمون پخته شده :

کاربردهای این ماده چیست؟

$EW : ۲- استیل تیازول : ۵- استیل تیازول : متیل تیازولیل کتون : متیل ۲-تیازولیل کتون : متیل ۵-تیازولیل کتون : پاپ کورن تیازول : ۱-(تیازول-۲-ایل) اتان-۱-اون : ۱-(۱،۳-تیازول-۲-ایل) اتانون : ۱-(۲-تیازولیل) اتانون : ۲-تیازولیل متیل کتون :