۲-متیل بوتیل ۲-متیل بوتیرات

۲-متیل بوتیل ۲-متیل بوتیرات

2-Methylbutyl 2-Methylbutyrate
ترکیب آروماتیک (Aroma Chemical)
دسته‌بندی ترکیبات معطر
نوع ماده -
حالت فیزیکی مایع بی‌رنگ
C₁₀H₂₀O₂
۲-متیل بوتیل ۲-متیل بوتیرات - ساختار مولکولی Molecular Structure
ساختار مولکولی

خلاصه

۲-متیل بوتیل ۲-متیل بوتیرات (2-Methylbutyl 2-Methylbutyrate) از دسته ترکیبات معطر با شماره CAS 2445-78-5 و فرمول مولکولی C₁₀H₂₀O₂ است. این ماده به صورت مایع بی‌رنگ عرضه می‌شود. رایحه آن آناناس چرب مومی سبز استری شیرین میوه‌ای است.

معرفی

۲-متیل بوتیل ۲-متیل بوتیرات طعم شیرین، میوه‌ای، ترش (در صورت مصرف بیش از حد، تهوع‌آور) دارد. طعم‌های استری، توت‌فرنگی، آناناس، سبز، خامه‌ای، مومی، چرب، هلو، توت، میوه‌ای، سیب، موز.
۲-متیل بوتیل ۲-متیل بوتیرات بهتر است در رقت ۱۰٪ یا کمتر استفاده شود. نکته: قبل از استفاده، ۱۰٪ یا ۱٪ رقیق کنید.

پروفایل بویایی

آناناس چرب مومی سبز استری شیرین میوه‌ای

قدرت نسبی بو: 400

ماندگاری بو: 1 hrs

کاربردها

حداقل میانگین حداکثر
0.05% 0.20% 0.50%

مشخصات ماده

کد CAS Number 2445-78-5
کد FEMA 3359
فرمول مولکولی C₁₀H₂₀O₂
دسته‌بندی ترکیبات معطر

خواص فیزیکی

حالت فیزیکی مایع بی‌رنگ
وزن مخصوص 0.855
نقطه ذوب TBA
نقطه جوش 71
نقطه اشتعال 88

نام‌های مترادف و موارد مصرف

$FD : اسید بوتانوئیک، ۲-متیل-، ۲-متیل بوتیل استر اسید بوتیریک، ۲-متیل-، ۲-متیل بوتیل استر رازک بوتیرات ۲-متیل بوتیل استر متیل بوتیل (2) ۲ متیل بوتیرات ۲-متیل بوتیل ۲-متیل بوتانوات ۲-متیل بوتیل-۲-متیل بوتیرات ۲-متیل بوتیرات اسید ۲-متیل بوتیریک ۲-متیل بوتیل استر ۲-متیل بوتانوئیک اسید ۲-متیل بوتیل استر ۲-متیل بوتیرات D-۲-متیل بوتیل ۲-متیل بوتیرات nat.۲-متیل بوتیل ۲-متیل بوتیرات nat.D-۲-متیل بوتیل ۲-متیل بوتیرات ۲-متیل بوتیرات طبیعی ۲-متیل بوتیل DL-2-متیل بوتیرات 2-متیل بوتیل-2-متیل بوتیرات 2-متیل بوتیرات طبیعی 2-متیل بوتیل-2-متیل بوتیرات طبیعی 2-متیل بوتیلات-D-2-متیل بوتیرات 2-متیل بوتیرات اسید 2-متیل بوتیرات استر DL-2-متیل بوتیرات اسید 2-متیل بوتیرات

Synonyms & Uses

$FD : butanoic acid, 2-methyl-, 2-methylbutyl ester butyric acid, 2-methyl-, 2-methylbutyl ester hops butyrate 2-methyl butanoic acid 2-methyl butyl ester methyl butyl (2) 2 methyl butyrate 2-methyl butyl 2-methyl butanoate 2-methyl butyl-2-methyl butyrate 2-methyl butyric acid 2-methyl butyl ester 2-methylbutanoic acid 2-methylbutyl ester 2-methylbutanoic acid, 2-methylbutyl ester 2-methylbutyl 2-methylbutanoate 2-methylbutyl 2-methylbutyrate D-2- methylbutyl 2-methylbutyrate nat.2-methylbutyl 2-methylbutyrate nat.D-2-methylbutyl 2-methylbutyrate 2-methylbutyl 2-methylbutyrate natural 2-methylbutyl DL-2-methylbutyrate 2-methylbutyl-2-methyl butyrate 2-methylbutyl-2-methyl butyrate natural 2-methylbutyl-2-methylbutyrate natural 2-methylbutyl-D-2-methylbutyrate 2-methylbutyric acid 2-methylbutyl ester DL-2-methylbutyric acid 2-methylbutyl ester

Odour

sweet fruity estery green waxy fatty pineapple

Relative Odor Impact: 400

Odor Life: 1 hrs

Introduction

2-Methylbutyl 2-Methylbutyrate is sweet fruity modifier sour (sickly in overdose) estery strawberry pineapple green creamy waxy fatty green peach berry tutti-frutti apple banana.

2-Methylbutyl 2-Methylbutyrate IS BEST USED IN 10% DILUTION OR LESS Tip: Make a 10% or 1% dilution before using.

IFRA Documentation

پرسش‌های متداول

این ماده چیست؟

۲-متیل بوتیل ۲-متیل بوتیرات طعم شیرین، میوه‌ای، ترش (در صورت مصرف بیش از حد، تهوع‌آور) دارد. طعم‌های استری، توت‌فرنگی، آناناس، سبز، خامه‌ای، مومی، چرب، هلو، توت، میوه‌ای، سیب، موز. ۲-متیل بوتیل ۲-متیل بوتیرات بهتر است در رقت ۱۰٪ یا کمتر استفاده شود. نکته: قبل از استفاده، ۱۰٪ یا ۱٪ رقیق کنید.

شماره CAS این ماده چیست؟

2445-78-5

فرمول مولکولی این ماده چیست؟

C₁₀H₂₀O₂

حالت فیزیکی این ماده چیست؟

مایع بی‌رنگ

رایحه این ماده چگونه است؟

آناناس چرب مومی سبز استری شیرین میوه‌ای

کاربردهای این ماده چیست؟

$FD : اسید بوتانوئیک، ۲-متیل-، ۲-متیل بوتیل استر اسید بوتیریک، ۲-متیل-، ۲-متیل بوتیل استر رازک بوتیرات ۲-متیل بوتیل استر متیل بوتیل (2) ۲ متیل بوتیرات ۲-متیل بوتیل ۲-متیل بوتانوات ۲-متیل بوتیل-۲-متیل بوتیرات ۲-متیل بوتیرات اسید ۲-متیل بوتیریک ۲-متیل بوتیل استر ۲-متیل بوتانوئیک اسید ۲-متیل بوتیل استر ۲-متیل بوتیرات D-۲-متیل بوتیل ۲-متیل بوتیرات nat.۲-متیل بوتیل ۲-متیل بوتیرات nat.D-۲-متیل بوتیل ۲-متیل بوتیرات ۲-متیل بوتیرات طبیعی ۲-متیل بوتیل DL-2-متیل بوتیرات 2-متیل بوتیل-2-متیل بوتیرات 2-متیل بوتیرات طبیعی 2-متیل بوتیل-2-متیل بوتیرات طبیعی 2-متیل بوتیلات-D-2-متیل بوتیرات 2-متیل بوتیرات اسید 2-متیل بوتیرات استر DL-2-متیل بوتیرات اسید 2-متیل بوتیرات