۲ استیل تایزول
خلاصه
۲ استیل تایزول (2 Acetyl Thaizole) از دسته ترکیبات معطر با شماره CAS 24295-03-2 و فرمول مولکولی C₅H₅NOS است. این ماده به صورت مایع روغنی شفاف بی رنگ تا زرد عرضه میشود. رایحه آن رایحه=> پاپ کورن آجیلی بادام زمینی بو داده فندق: : عطر بادام زمینی بو داده، پاپ کورن مانند و آجیلی. کاربرد:: میتواند در موارد مناسب به مقدار بسیار کم استفاده شود. طعم:: چیپس ذرت کمی کپک زده. در طعمهای فندق، گوشت کبابی، کارامل، ذرت و کره استفاده میشود. پاپ کورن، کاکائو، فندق، نان، غلات، گوشت گاو، پاپ کورن، آجیل و بادام زمینی بو داده: سوخته، آجیلی، کبابی. کاربرد:: کاربردهای پیشنهادی: نان، قهوه، محصولات لبنی، گوشت، آجیل: شکلات؛ فندق؛ گوشتی؛ غلات میوهای، نان، آجیلی/فندق، کاکائو. طعم: غلات. در طعمدهی به غذاهای میان وعده در غلظت ۳ ppm، سس در غلظت ۲ ppm، نانوایی در غلظت ۱ ppm و سوپ در غلظت ۰.۵ ppm استفاده میشود. کاربرد در عطرسازی=> نان نان سفید کره گوشت مغز فندق مغز بادام زمینی پاپ کورن برشته شده پنیر کارامل چیپس ذرت آجیل مارچوبه : لوبیا : آب گوشت گاو : گوشت گاو پخته شده گوشت گاو : آجیل برزیلی : نان نان سفید : غلات ذرت غلات : غلات برنج غلات : گوشت خوک : گوشت خوک پخته شده گوشت خوک : سیب زمینی : صدف : بوقلمون بوقلمون پخته شده : است.
معرفی
۲ استیل تیازول بوی تندی شبیه به پاپ کورن آجیلی، بادام زمینی بو داده و فندق دارد.
کلمات کلیدی: چیپس ذرت، پاپ کورن آجیلی، بادام زمینی بو داده گرمسیری-میوه ای، فندق، بادام بو داده، نان پخته شده، غلات کپک زده، سوپ کاکائو، سس، گوشت گاو شکلاتی
بهترین زمان مصرف: ۱٪ رقیق شده یا کمتر!
برای اطلاعات بیشتر به مواد تشکیل دهنده مراجعه کنید.
پروفایل بویایی
رایحه=> پاپ کورن آجیلی بادام زمینی بو داده فندق: : عطر بادام زمینی بو داده، پاپ کورن مانند و آجیلی. کاربرد:: میتواند در موارد مناسب به مقدار بسیار کم استفاده شود. طعم:: چیپس ذرت کمی کپک زده. در طعمهای فندق، گوشت کبابی، کارامل، ذرت و کره استفاده میشود. پاپ کورن، کاکائو، فندق، نان، غلات، گوشت گاو، پاپ کورن، آجیل و بادام زمینی بو داده: سوخته، آجیلی، کبابی. کاربرد:: کاربردهای پیشنهادی: نان، قهوه، محصولات لبنی، گوشت، آجیل: شکلات؛ فندق؛ گوشتی؛ غلات میوهای، نان، آجیلی/فندق، کاکائو. طعم: غلات. در طعمدهی به غذاهای میان وعده در غلظت ۳ ppm، سس در غلظت ۲ ppm، نانوایی در غلظت ۱ ppm و سوپ در غلظت ۰.۵ ppm استفاده میشود. کاربرد در عطرسازی=> نان نان سفید کره گوشت مغز فندق مغز بادام زمینی پاپ کورن برشته شده
پنیر کارامل چیپس ذرت آجیل مارچوبه : لوبیا : آب گوشت گاو : گوشت گاو پخته شده گوشت گاو : آجیل برزیلی : نان نان سفید : غلات ذرت غلات : غلات برنج غلات : گوشت خوک : گوشت خوک پخته شده گوشت خوک : سیب زمینی : صدف : بوقلمون بوقلمون پخته شده :
قدرت نسبی بو: 2245
ماندگاری بو: 16 hrs
کاربردها
| حداقل | میانگین | حداکثر |
|---|---|---|
| 0.00% | 0.01% | 0.10% |
مشخصات ماده
| کد CAS Number | 24295-03-2 |
|---|---|
| کد FEMA | 3328 |
| فرمول مولکولی | C₅H₅NOS |
| دستهبندی | ترکیبات معطر |
خواص فیزیکی
| حالت فیزیکی | مایع روغنی شفاف بی رنگ تا زرد |
|---|---|
| وزن مخصوص | 1.219 |
| ضریب شکست | 1.542 |
| نقطه ذوب | TBA |
| نقطه جوش | 212 |
| نقطه اشتعال | 78.33 |
نامهای مترادف و موارد مصرف
$EW : ۲- استیل تیازول : ۵- استیل تیازول : متیل تیازولیل کتون : متیل ۲-تیازولیل کتون : متیل ۵-تیازولیل کتون : پاپ کورن تیازول : ۱-(تیازول-۲-ایل) اتان-۱-اون : ۱-(۱،۳-تیازول-۲-ایل) اتانون : ۱-(۲-تیازولیل) اتانون : ۲-تیازولیل متیل کتون :
Synonyms & Uses
$EW : 2- acetyl thiazole : 5- acetyl thiazole : methyl thiazolyl ketone : methyl 2-thiazolyl ketone : methyl 5-thiazolyl ketone : popcorn thiazole : 1-( thiazol-2-yl) ethan-1-one : 1-(1,3- thiazol-2-yl)ethanone : 1-(2- thiazolyl) ethanone : 2- thiazolyl methyl ketone :
Odour
Odour=> nutty popcorn roasted peanuts hazelnut: : A nutty, popcorn, roasted peanut aroma. Use:: Could be used very sparingly in appropriate applications. Flavor:: corn chip slight musty Used in hazelnut, roasted meat, caramel, corn and butter flavors. Popcorn, Cocoa, Hazelnut, Bread, Cereal Beef, popcorn, nut and roast peanut : Burnt, Nutty, Roast Use:: Suggested Uses: Bread, Coffee, Dairy Products, Meat, Nut : chocolate; hazelnut; meaty; fruity cereal, bread, nutty / hazelnut, cocoa Flavor: cereal Used in flavouring snack foods at 3ppm, gravies at 2ppm, bakery at 1ppm, and soups at 0.5ppm.
Perfume-Uses=> bread white bread butter meat nut hazelnut nut peanut nut roasted popcorn
caramel cheese corn chip nutasparagus : beans : beef broth : beef cooked beef : brazil nut : bread white bread : cereal corn cereal : cereal rice cereal : pork : pork cooked pork : potato : shellfish : turkey cooked turkey :
Relative Odor Impact: 2245
Odor Life: 16 hrs
Introduction
2 Acetyl Thiazole has a powerful nutty popcorn roasted peanuts hazelnut odour.
Keywords: corn-chip crisps nutty popcorn tropical-fruity roasted peanut hazelnut almond roasted baked bread musty cereal cocoa soup gravy chocolate beef
BEST USED IN 1% DILUTION OR LESS!
Refer to constituent materials for more information.
IFRA Documentation
پرسشهای متداول
این ماده چیست؟
۲ استیل تیازول بوی تندی شبیه به پاپ کورن آجیلی، بادام زمینی بو داده و فندق دارد. کلمات کلیدی: چیپس ذرت، پاپ کورن آجیلی، بادام زمینی بو داده گرمسیری-میوه ای، فندق، بادام بو داده، نان پخته شده، غلات کپک زده، سوپ کاکائو، سس، گوشت گاو شکلاتی بهترین زمان مصرف: ۱٪ رقیق شده یا کمتر! برای اطلاعات بیشتر به مواد تشکیل دهنده مراجعه کنید.
شماره CAS این ماده چیست؟
24295-03-2
فرمول مولکولی این ماده چیست؟
C₅H₅NOS
حالت فیزیکی این ماده چیست؟
مایع روغنی شفاف بی رنگ تا زرد
رایحه این ماده چگونه است؟
رایحه=> پاپ کورن آجیلی بادام زمینی بو داده فندق: : عطر بادام زمینی بو داده، پاپ کورن مانند و آجیلی. کاربرد:: میتواند در موارد مناسب به مقدار بسیار کم استفاده شود. طعم:: چیپس ذرت کمی کپک زده. در طعمهای فندق، گوشت کبابی، کارامل، ذرت و کره استفاده میشود. پاپ کورن، کاکائو، فندق، نان، غلات، گوشت گاو، پاپ کورن، آجیل و بادام زمینی بو داده: سوخته، آجیلی، کبابی. کاربرد:: کاربردهای پیشنهادی: نان، قهوه، محصولات لبنی، گوشت، آجیل: شکلات؛ فندق؛ گوشتی؛ غلات میوهای، نان، آجیلی/فندق، کاکائو. طعم: غلات. در طعمدهی به غذاهای میان وعده در غلظت ۳ ppm، سس در غلظت ۲ ppm، نانوایی در غلظت ۱ ppm و سوپ در غلظت ۰.۵ ppm استفاده میشود. کاربرد در عطرسازی=> نان نان سفید کره گوشت مغز فندق مغز بادام زمینی پاپ کورن برشته شده پنیر کارامل چیپس ذرت آجیل مارچوبه : لوبیا : آب گوشت گاو : گوشت گاو پخته شده گوشت گاو : آجیل برزیلی : نان نان سفید : غلات ذرت غلات : غلات برنج غلات : گوشت خوک : گوشت خوک پخته شده گوشت خوک : سیب زمینی : صدف : بوقلمون بوقلمون پخته شده :
کاربردهای این ماده چیست؟
$EW : ۲- استیل تیازول : ۵- استیل تیازول : متیل تیازولیل کتون : متیل ۲-تیازولیل کتون : متیل ۵-تیازولیل کتون : پاپ کورن تیازول : ۱-(تیازول-۲-ایل) اتان-۱-اون : ۱-(۱،۳-تیازول-۲-ایل) اتانون : ۱-(۲-تیازولیل) اتانون : ۲-تیازولیل متیل کتون :